RESTORAN
restoran Konoba Morgan, Brtonigla, Istra

BRTONIGLA - ZELENA ISTRA

TRADICIONALNA ISTARSKA KUHINJA

JELA OD DIVLJAČI

TARTUFI, DOMAĆI PRŠUT, SIR, MASLINOVO ULJE

SEZONSKA JELA - ŠPAROGE, GLJIVE

MORGAN ISTARSKE DELICIJE

Dobar tek!

Restoran Brtonigla

Dobar tek!

Restoran Brtonigla
Bracanija 1, 52474 Brtonigla
(052) 774 520

Morgan - Istarski san

Istarski san nastaje iz ljubavi u njenom najširem smislu. Ljubav jedne vrlo povezane obitelji koja već dugo zavodi i iznenađuje vjernu klijentelu koja se kroz godine vraća u tu jednostavnu ali elegantnu konobu da ukusi tradicionalne istarske recepte.

Nevjerojatno da je prošlo više od deset godina od kad su Darinka i Joško potpalili prvu peku, kad su pripremili prve fuže sa pijetlom i njoke sa srnetinom.

Na kraju vrijeme odlučuje i omogućuje da nakon svih ovih godina još uvjek postoji želja da se na stol donesu ovi okusi, osjećaji i zanos prema ovoj siromašnoj kuhinji čiji su glavni sastojci povijest, trud i ponos...

Konoba Morgan Brtonigla

DARINKA, JOŠKO, MARKO i ANA

Dobro nam došli!

Jednostavna i dobra istarska kuhinja

KONOBA MORGAN

Spoj tradicionalnog i modernog,
lokalnog i internacionalnog

Jednostavna i dobra istarska kuhinja

Taj ponos i danas pronalazimo u sinu Marku i kćeri Ani. Oni su zasigurno unijeli inovacije, nove načine, nove recepte sa poštovanjem prema sastojcima i tradiciji, pokušavajući pronaći posebna vina i najoriginalnije načine da bi još više uzdigli ovu jednostavnu ali dobru Istarsku kuhinju.

Poznavanjem lokacije, tradicije, okusa i magije mjesta, pokrenula se želja za razvijanje aktivnosti spajanjem tradicionalnog i modernog, lokalnog i internacionalnog.

Konoba Morgan ima cilj postati sinonim za ljude koje imaju naviku vraćati se opčinjeni magijom mjesta i pruženom kvalitetom.

Konoba Morgan u Brtonigli mali je obiteljski restoran

Konoba Morgan u Brtonigli mali je obiteljski restoran koji nudi isključivo sezonsku hranu od uvijek svježih namirnica, pripremljenu na tradicionalan način u skladu s tradicijom istarske kuhinje kojom se ponose već brojni naraštaji.

Prava bakina kuhinja u Istri!

O vrhunskoj kvaliteti usluge i umijeću pripravljanja jela dovoljno govori činjenica da je konoba Morgan već godinama na glasu kao jedan od najboljih istarskih i hrvatskih restorana te je uključena u brojne hrvatske i međunarodne eno-gastronomske vodiče iz kojih valja izdvojiti Gault Millau, Veronelli i Dobre hrvatske restorane.

Među raznolikim specijalitetima u jelovniku strastveni gurmani znat će cijeniti jela od boškarina, autohtonog istarskog goveda, pečenje od vepra s palentom, fuže s pečenim pijetlom te domaću tjesteninu s različitim prilozima.

VIDEO - Konoba Morgan

Restoran Konoba Morgan radno vrijeme

Radno vrijeme:
12 - 22 h;
Zatvoreno: utorkom

Telefon:
00385 (0)52 774 520

E-mail:
konoba.morgan@gmail.com

Konoba Morgan adresa:
Bracanija 1, 52474 Brtonigla, Istra

Konoba Morgan na karti
GOOGLE MAPS
Restoran Konoba Morgan na google maps
Copyright © 2011 - http://www.konobamorgan.eu/ | Izrada web stranica VALERON design studio